La Picaña es un corte estrella en las parrilladas, conocido por su jugosa capa de grasa que se derrite durante la cocción, aportando un sabor incomparable a la carne. Proveniente de la parte superior del lomo, este corte es tierno y lleno de sabor, ideal para asar a la parrilla o al carbón. Su popularidad en la gastronomía brasileña y su increíble textura lo convierten en la elección perfecta para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria única. ¡Lleva la autenticidad y el sabor a tu parrillada con la exquisita Picaña!